十方丛林内的执事有：方丈、监院、客堂、寮房、库房、账房、经堂、典造、十方堂(亦名云水堂)、号房(亦名迎宾)，客、寮、库、账、经、典、堂、号、名为八大执事。客寮库账，为内执事，经典堂号，为外执事。设备有：钟、鼓、钟板、梆点。经坛设备、法器有：击子，鱼，铃、磐、钟、鼓、饶、钹、铛、金寮。法衣有：高功衣，班、监院衣、侍者衣、朝简(即笏板)。高功用象牙朝简，经师用木朝简，监院用象牙朝简，客寮木简。有的丛林有方丈，有的丛林没有方丈。全真道教十方丛林都有监院。监院由全真道众投票选举，在选举以前，大家研究讨论，看谁能够当监院。监院要有文化，要道德品质好，有办事能力。决定选举投票日，道众排队整齐一一投票，票箱两旁站两人，一是知客，一是巡寮，看守票箱不许投双票，将票投完後，客寮两家共同打开票箱数票，看谁票多谁就当监院，有的人不愿意当监院，看是真是假，真的不愿意当，再推选第二票，要是第一名谦让，道众知道是谦让，大家都拥护他当监院，便当时把监院请到监院寮居住，监院床铺被褥都是公的。看一个好日子决定监院升座，请经师在大殿诵经拜忏，监院亲自到大殿拈香。大厨房做混元素菜，普通供养。
监院升座以後，招集全体道众开会，监院说：“我弟子德行浅薄，不足以当监院，大家相信推选我当监院，我尽自己的能力，还要大家同心同德地协助，把丛林事情办好”。道众鼓掌齐鸣称赞。监院劳动每日半天。
八大执事：客堂管理文案外事：客堂有督管一名，总理一名，知客有时多，有时少，不一定。知容最少也要有两名。知客每天有值班表，知客多了每天值班两人‧知客少了每天值班一人。督管、总理、知客劳动半坡，就是劳动半天。写文件呈公事，或出外办事免坡。
寮房管理总务生产事：寮房有巡照一名，纠寮一名，巡寮有时多有时少，最少也得有四名。寮房有值班表，每天看寮应事两人。带坡干活两人，带一天坡，第二天休息一天。寮房所管理的事情很多，买、卖，巡寮各寮的事情，审问事情，解决问题，转单，催单，农业等。解放前四季发衣单钱，单钱分为三等。解放後都是按工资分。
丛林内每年冬季设两个学，一是讲学; 一是韵学，讲学由客堂设备，请督讲讲学。所讲的有：《阴符经》、《道德经》、《文始经》、《南华经》、《冲虚经》、谭子《化书》、《早晚功课经》、《参同契》、《悟真篇》等。韵学由寮房设备，请高功教学，十方经韵大小七十二条，四锤鼓，七星鼓，风雷雨鼓。呈斗，科仪，经坛所敲的法器等。上学都是自愿。
库房的执事，名曰：库头。管理米、面、油、盐、酱、醋、调和食品、糖、果一切吃的生活用品，负责装果盒、果盘、备供果等。大厨房典造为执事，主管造生活饮食。大厨房散单执事多，有板头、菜头、杂务、贴寮几人。
账房，名曰：会计。管理出入账目，农历每月初四日晚，在客堂算一次大账，一名知客坐在会计身边念账，不明白的地方会计指点，三名知客打算盘算账，监院、客寮所有的执事都在听账，谁有手续注意听，不对账就说话，对账就不言语，把账算完。库头早准备好果盘，道知随、俗知随共同摆好果茶，大家吃完果茶各回各寮休息。
经堂：高功一名，经师有时多，有时少，上殿念经七人或九人，一人敲鼓和忏钟，一人打木鱼和引磐，一人摇铃子、敲小磐，一人打铙，一人打钹，一人敲铛子，一人敲金察子。书记备疏表文。
大殿、有大殿主，管理大殿经坛，烧香上供、上表叩头，敲大磐，敲烧香鼓，代殿念经，清理卫生，代理环堂主开静止静；挂板经师上殿，代理堂头上供出食念供养咒，代理号房挂单，挂号、消号。初一、十五给各小殿发香蜡纸表。
十方堂，亦名(云水堂)。十方堂有堂主，十方堂主管挂单的道士，送大号到大厨房拜礼灶神，送号条於客堂，送木号牌於寮房；安置床铺，经理挂单道士休息。挂单小号自己到大厨房朝礼灶社，不用堂主去送。
号房，亦名迎宾，号房管理挂单。道士在小庙出家三年，这三年内蓄头发，学经、学道教规矩，学做饭，烧香，打扫卫生，见活都干。二年满了，头发也蓄长了，本师父再请一名冠巾师，一名梳发师，念经上表冠巾，徒弟冠了巾，就可以到丛林挂单居住。道士走到丛林里挂单，先到庙院内把单行放下，衣冠整齐，在大殿前朝上三礼，朝礼以毕，再到号房门外站定叫一声：“号房老爷慈悲”，叫一两声停一会，候号房穿上大挂子衣冠整齐，再叫一声：“号房老爷慈悲”。号房应声说：“慈悲请进”，再进号房门。走进号房门内先给神像朝三礼，再说：“顶礼号房老爷”，号房说一礼，就一礼，号房不言语，就朝三礼，转过身再向号房稽首毕，站在桌子一边，号房盛一盅水放在桌子上说：“坐下请喝水”，自己坐在桌子一边，不能喝水，这是个礼节。号房提起笔问：“你老仙派”，答： “龙门派”。号房写在牌子上。问：“你老仙姓”?答：“称不起仙姓，俗家姓Ｘ”。问：“上下”。答：“弟子叫ＸＸ”。问：“仙寿”，答： “不敢称仙寿，今年ＸＸ岁”。问：“仙乡”？,答 “不敢称仙乡，Ｘ省Ｘ处人”。问：“宝常住”? 答：“小庙在又Ｘ处”。问：“师祖”?答："ＸＸＸ”。问：“师父”?答：Ｘ师父ＸＸＸ”。
号房将号牌，号单写完。号房说：“请你老背经。”答：“请提”。号房提：“道德通玄静。” 接“真常守太清”，将龙门派背诵完。号房再提：“太上老君说常清静经”。接下句，“老君曰大道无形生育天地……”，或者背完正诵之时，号房又提上句，接下句。早晚功课提到哪里，背诵到哪里，上下提，上下接著背诵，以不提为止。将经背诵完。号房将号牌，号单递交说：“请你老到客堂去”。拿上号牌、号单向号房稽首敬礼。来到客堂门外叫一声 “知客老爷慈悲”，知客应声“慈悲请进”。走进客堂，将号牌、号单放在掉子上，客堂内没有神像，看挂画或花瓶叩头三礼，再说“顶礼知客老爷”。知客说一礼，就一礼，转过身向知客稽首，知客说：“请坐”。一齐坐下。知客看号牌号单，说几句话，知客说：“请你老背经”。先背诵宗派，早晚功课由知客上下提，提上句，接下句，提到哪里，都很熟悉。知客说：“送单。(知客把号单留下)”向知客稽首跟道知随一同到十方堂。知随说：“堂主老爷大号一单”。把牌‧交给堂主。知随说：“朝上三礼，顶礼堂主老爷”。堂主说一礼，就一礼，转过身向堂主、知随共同稽首施礼。知随回本寮，堂主代领挂单人到大厨房拜礼灶神，到大厨房堂主说：“朝上三礼，顶礼典造老爷，大众老爷普通三礼”。典造说一礼，就一礼，向大众一一稽首礼毕，回十方堂。堂主将号牌送交寮房。堂主回到十方堂帮挂单道士安好床铺休息。晚饭後客寮研究好转单安置，第二天早开静後，一名巡寮提上马灯到十方堂说：“某某人衣冠整齐，朝上三礼，顶礼堂主老爷”。堂主说一礼，就一礼，夹上包袱跟巡寮到大厨房，朝礼和以前一样。巡寮说：“转你老贴案”。共同稽首完毕。凡是大号都得先住大厨房，以後看人的才干、再作安排。和尚挂单住三天，过麦芒可以多住几天。道士挂单住在十方堂不转单，日子多少都没有单钱。在家道士不许挂单。有些在家道士想在丛林住几天参观，可以借单，三天五天都行。
保单。出家道士在小庙日子不久，庙上生活无给，头发不长，宗派经典规矩都没学会，本师叫徒弟去住丛林，他师父丛林有熟人，或是师兄弟，或道朋，徒弟带上包巾穿上大褂子，来到丛林找到熟人说明原因，熟人请典造出来保单向客寮号房联系好，朝礼，说：宗派、小庙地名，三代岁数，都由熟人说。挂单道士不背宗派、经诰，号房写好号牌、号单，保单人拿上到客堂，知客看遍交给保单人到十方堂交堂主，保单人把挂单人领上拜礼灶神，这才算完事。
全真道数十方丛林设备有：大钟、大鼓、钟板、梆点、巡寮板、夜巡板。这都用在早晚开静、止静，报钟板叉用在烧香接磐上殿念经。梆点用在开饭上供。要没有这些设备就称不起是丛林。
开静：早起夜巡敲过五更板，道众都在起床，一名巡寮环堂主，钟头，鼓头都衣冠整齐站在钟、鼓、钟板前等候开静，夜巡打催板开静，当、当、当当当。意思是：大众，快起来。先慢後快。在院子转一圈，到大殿前站定和巡寮一齐鞠躬毕，敲板起三下，再敲七星三翻，再敲四下交巡寮板，巡寮接板三下敲七星三翻落四交环堂主，环堂主敲完板自己交报钟，报钟起三七星落四交大钟，大钟接三下停一会，先敲紧十三，後敲慢十四，紧慢三翻共八十一钟，再敲四下交大鼓，大鼓是风雷雨的敲法，敲完鼓交磐，敲三下磐结束。大鼓敲完，环堂主先挂一板，再挂二板，各殿点燃烧香，候经师上殿齐备，环堂主再挂三板经师敲鼓，大殿主敲大磐三下，各小殿接磐由东转西，一一敲完，大殿上经师敲鼓各执朝简叩头三礼，跪下诵经。早晚诵经规矩一样。早课上完，经师下殿，大厨房盛好供饭，点三柱香先给灶神炉一柱香，两柱香放在供盘上。典造敲梆三下，堂头请供到大斋堂。一柱香烧斋堂神炉，一柱香烧孤魂香炉。堂头叩完头，敲磐三下，点造用梆接磐，敲梆三翻交点(点亦名云板)，点敲三翻七星，打四下交引磐，一名经师敲引磐念供养咒，满斋堂道众随经师一齐念供，念完供养咒堂头书出食，左手三山诀，右手剑诀化食，早起水化，中午火化，都用金光讳盖之。出食完经师念结斋，各发诚心……，道众随念，念完堂头回供，大家开饭，环堂主挂一板就算完事。中午十一点环堂主挂二板，各殿烧香，经师上殿念《三官经》，经念完经师下殿，堂头上供和早起一样，晚不上供，吃饭随便，晚饭後止静，先敲大鼓，鼓敲完交大钟，晚钟接敲三下，停一会，先敲慢十四，後敲紧十三，各敲三翻共八十一下，再敲四下交报钟，报钟完交寮板，寮板敲完在院子转一圈，到大殿前七星板敲完交夜巡板，夜巡接板七星敲完在院子转，先打一板，九点钟打二板为息灯板。子时三板，下两点四板，五板起床，打催板开静。每日开静、止静、上殿、上供都一样。戊日不烧香诵经，不敲钟鼓，开静，止静敲木板。
三元、五腊、四立、二至、初一、十五、诸真圣诞，经师上殿，都有疏文，出坛，祝寿有高功，高功上表步三宝罡，监院拈香，客寮陪同监院穿法衣跪殿。不上高功，监院一人拈香。平常每日早晚经师上殿，或殿主代殿，都是一名知客拈香。三十晚和初一早监院拈香。诸真诞辰初一、十五祝寿出坛转天尊。先一天，客堂写出名单给高功，经师殿主书记都要通知到。监院拈香、知客拈香即头都要虔诚，经师念经才能虔诚，道众跪殿都可诚心。三元、五腊、四立、二至、初一、十五诸神圣诞中午皇经有疏文。初三、二十七庚申、甲子日晚拜斗念斗经，都有疏文。腊月二十五日子时接玉皇驾出坛转天尊上大表。腊月三十日晚出坛转天尊，正月初一日早子时上殿念经上大表出坛转天尊，经坛结束後，迎喜神，迎完喜神拜年。正月初一至初九日为上九会，早课，吃过早饭念《皇经》及疏文，中午《三官经》，午後拜《皇忏》；晚课，这九天内由小厨房做好饭菜，经师、书记、殿主同餐，一名知客陪同，由道知随和俗知随摆饭菜。初九日早上大表，下午皇忏拜完结束。九月初一至初九日为九皇会，三十晚、初一早出坛转天尊，诵经早课，中午念《皇经》《三官经》，午後《皇忏》晚课。晚饭过念《斗经》拜斗，《皇经》、《斗经》都有疏文。三、六、九日晚拜大梵斗，拜大梵斗下殿後，大约就是半夜子时，厨房设有饭菜。初九日早上大表祝寿，不出坛。初九日晚大梵斗拜完结束。
十方丛林监院当的好，过了三年要求退院，道众挽留。监院当的不好，要求退院不留。监院有病公费医药，监院羽化了装好柏木棺材，放在空房子内。待选举监院，新监院升座後，由监院安排，请经师在大殿念经三天，书记备表文，生天宝篆灵符等，扬幡挂榜，第三天下午送灵埋葬，晚饭後放焰口，放焰口经师吃完饭结束。
道士有了病派人侍候，医药公费。道士羽化了，不论老少葬礼一样，装棺材，下午送灵，晚饭後放焰口。每年清明节，七月十五日下午上坟烧纸，经师诵经给孤魂酒食。晚饭後摄召放焰口。
清规、戒律是丛林内部的威仪。道士们能遵守清规、戒律，就不犯什么错误。犯错误的道士轻些的跪香，厨房典造可以保香，别人不能保，典造扎上围裙，带上冠子到大殿前说“叩个头起来”，就算完事。犯错误重些的人，不承认错误就催单，巡寮好的人就说：“你老出去转几天再回来”。巡寮暴躁的人就直接说：“催单”。被催单的人，过了半月到十六天可以挂单复号。有志气的人就永不回来了。犯错误大的道士，态度不好，打戒尺、贴革条，革条说：“革出某某人，永远不准挂单复号。年、月、日。”。
道侣参访须知
黄冠道侣，凡外出参访者，其旨在参师访道。参师者以诚，非诚无以慼师。访道者重德，非德无以契道。故我侪初至丛林挂单，应重仪表规范。谨慎而行，则心明性得，各得其所。
一、丛林挂单
出外参师访道，到丛林挂单，首先要具备衣、发、冠、巾、袍、袜、履，这七项都是有关外貌服装的，以下逐项说明：
1．衣，道士到丛林挂单，所穿的上身衣服，不论大小，要从里到外，一律圓领道服，不得著俗领小衣，否则被视为“内生外熟，鱼目混珠”的假道士，不但挂单不上，反被逐出。
2．发，参访道土，必须全发蟠髻，不得半发，或罗圈发，
3．冠，道士外参必须佩带“黄冠”一顶，一般都戴“月牙冠”(园宝形)，如受过戒的或当过大师的可戴“五岳冠”(刻五岳图形的型木制)。
4．巾，参访道士多数戴的是“混元巾”，又名“纶巾”，此为九巾之首，一能露发戴冠，二具混元一炁之义。如年迈脱顶缺发道土，戴“南华巾”也可。
5．袍，又名“得罗”一般是兰色青缎领，名“三齐带摆道袍”，两袖与袍轮并齐，朝礼不露足，袖口宽2尺4寸，或穿大褂挂单也可，袖口宽1尺8寸，起码得要1尺4寸。
6．袜，高桩白色袜，白色象征本来面目，一尘不染，又称水袜鹤胫，其义相同。
7．履，一般参访道侣，讲究穿“双脸鞋”跟脸皮制，青面梆，白衬底，黃冠道侣称为“云履鹤足”，即此义，或穿“十方圓口皂鞋”，或穿藤条编织的草履，均可。
二、挂单问答
假设同参与同参之间，初次相见不知姓名，一般都以 “老修行”三字相称，在这问答时简称“单客”。如见长者要谦虚谨慎，自称弟子，切忌傲慢自大，有问必答。凡挂单丛林都备设两大堂口，即“十方”和“云水”二堂，单日子挂单送到云水堂安息，双日子送到十方堂安息。
丛林挂单大致要准备三项问答：一、问法眷 (出家的本庙)三代(本人、师父、师爷)履历，二、问经典(早晚功课经)，三、问供养结斋(斋前念供的经咒)，这三项要背通熟。
下边讲挂单过程：
初到丛林挂单，将背家 (教内称衣单)放在大堂口侧面“迎宾房”台阶上，然后整冠束戴，衣帽齐整，到迎宾房门外，声云“迎宾老爷慈悲”，迎宾在内早已束装等侯，应声答云“慈 悲”。迎宾拱手相迎，让进房内。单客云“与迎宾老爷三礼”，迎宾即时陪礼，云一礼，迎宾云“请坐”，便坐。这时迎宾便问，“老修行从何地名山宫观到此”? 欠身答云，弟子从某山某宫观初参至此。
问：老修行仙姓 ?答：弟子俗姓李。
问：贵派 ?答：敝派龙门。
问：贵上下 (上指派字，下指名字)?欠身答：弟子第二十一代，派名一朴。
问：老修行，度师仙姓，贵上下 ?欠身答：弟子度师姓张，上清下德。
问：师爷仙姓，贵上下 ?答同上。
问：受过戒否，曾到何名山宫观丛林，曾担何执 ?答：弟子出家年浅，所去地方无几、或在某丛林领过某小执事，曾在某年某丛林求戒。如未受过戒、参过访，未担过执事，都要如实答复。
迎宾对客者云： “常住的秩序，凡初来挂单同参，必须背背早晚功课，是否熟悉请背一背好吧?”这里需要谦虚。答：弟子一路慌速，经典恐有些生疏。垫记(垫记即忘记)，请迎 宾老爷慈悲，多提点(提点请谅之，多提少背)。在背经时，听迎宾提到那里，背到那里，不提紧背，经背完毕。
迎宾云：常住次序，请您再背背 “供养结斋” (每日早午两次在用斋前，上供念的经咒)。
供养结斋背诵完讫，迎宾当时取过木板牌子，上写三代履历，大号一单，交予单客持带此牌再去客堂门外，喊声 “知客老爷慈悲”，知客应声答云“慈悲”，随将牌子接过，让进堂内。这时单客呼云“与知客老爷三礼”，知客陪拜云一礼，知客云“请坐”。以下客堂问答与迎 宾房基本相同，不再重复、一切问讫。
知客带领单客去书记房，喊声 “知随老爷慈悲，请送新号一单”。如二三次挂单名“复号”。
知随带领单客送到大堂口，知随喊 “堂主老爷慈悲，新号一单”，堂主应答“慈悲”。知随云，“与堂主老爷三礼”，堂主陪拜云一礼，副堂主老爷三礼，大众老修行三礼，知随喊礼讫，堂主云“回 拜知随老爷三礼”，这时知随转回。堂主与单客安单后，让客请坐，堂主对客叙：某老修行初到此处，常住的规矩秩序须要知道，如每天三次上殿，两次过堂，夜眠 不语，斋食不言，出入勿使声动，起居且宜沉静，上街请假，出坡随众，行动要谨慎，言谈勿高声等，堂主嘱讫各自安息。
三、上殿诵经
丛林宫观道众，每日早、午、晚三次上殿诵经，也有每日早、晚，两次上殿的。上殿以钟板为令，故名 “钟板常住”，或以击鼓为令。一般秩序，一通鼓，殿主上香，经师准备；二通鼓，大众朝礼；三通鼓，开始诵经。
上殿时听头通鼓一响，经师们即时斋沐盥漱，严整农冠 (不得俗领小衣污履登坛)，齐集大殿，安神镇静，道众进殿不得“中位”朝礼(中位是观主朝礼捻香主位)，各自朝上拱手一礼，班到就序，面向圣真，拱手站 立，视殿主上香讫。点二通鼓时，大众一同朝上三礼讫。经师点三通鼓，开坛诵经，在诵经前，不得交谈接语，喧哗吵闹，务须庄严镇静，诚恳敬重，不得轻慢，然 后跪读朗诵。在诵经时务须遵守下列几点规范：
1．开卷展经，不得手触经典，或舔指翻经，须用经签拨经，不得签头指宇(签头即剑头)。
2．拱手静听。如对圣真，目不斜视，耳不傍听，聚精会神，念念不违。
3．在诵经时，不得随意咳嗽唾痰，往复出入振挠经坛。
4．不得交头接耳，摇足摆手，或打磕睡。
5．在诵经时，不得随意进厕，如非去不可，要解脱衣冠，便讫即净手面，否则不得登坛。
6．在经坛上，不得任意出虚公，以防秽气冲坛，影响众恶。以上六条“科仪禁忌”，务须慎重遵守，不得轻犯。
大众诵经讫，共同朝上三礼，然后两班道众面向中路，双行对面，一同拱手，作礼而退。
此段讲的玄门课经，为什么要求这么严格，因为这不仅是日常行动仪范课程之一，也是内功外行相结合的一种修养方式，如能坚持不懈，久久行持，不但有益身体健康，却病延年，而且在精神修养方面亦有自然不可思议的无穷逸乐。
四、办道场献香供
办道场神前献香供秩序，开始首尾与上殿诵经仪式基本相同，仍以鼓为令，道众斋沐衣冠听候。头通鼓，燃灯，献供；二通鼓，上香，捻香；三通鼓，朝谒礼讫，开始诵经，道众随后跪经。出殿，入殿秩序同前。
这里讲的献香供仪范，不等于平日所献的香炷斋供，指的是隆重道场节日。所献的高品香供，如：祖师圣诞节日。或三元、五腊道场，或设皇经醮坛，或朔望初一和十五日。丛林宫观都要备办高品香供、表章、疏、烛等庆祝活动。
头通鼓，燃灯，献供。供品种类有多样，一般道场讲究神前敬献香、花、灯、水、果、茶、点、宝、珠、食等十样十品，光鲜美丽，以壮观瞻。供又分上中下三 等，上等供一般五堂，每堂五品，五五二十五盘，也有上九堂的，但极少数。中等供三堂，三五一十五品。下等供即普通一堂，一般是莱、饭、馒首、水、果、茶、 点。有的丛林宫观每逢道场节日方丈、监院事先斋戒沐浴，容正衣冠，自发虔心，争取亲临登坛献供。在献供时，方丈或监院须是双手擎供逾顶额，两足屈膝跪神 前，侍者或殿主分列左右，接供上献，供献讫，观主还要接着捻香。
二通鼓，献香。香有两种区别仪式，即焚香，捻香两种形式，焚香是殿主责任，捻香是观主责任。焚香一般常用的线香、料香、藏香三种。香在临焚时，一不得 持香鼻嗅，二不得灯上点香，《金科》云 “灯上点香神不受”，须先用残香借灯火燃着后，右手持香须过耳，左手临炉便上香。一般正位上香三炷，三炷香并齐上下相隔不过寸许，一次上妥要端直，即不左 倾右斜，又不前仰后靠。正位上香讫，再上左位，次上右位，其他左右平日一炷或三炷仪式相同。
殿主焚香完讫，观主方丈接着捻香，捻香的香有五种即坛香、云香、沉香、紫降香和茄兰香，此称 “名贵五香”。五香中唯“茄兰香”已脱销罕见，云降二香是粉块形，沉坛二香可劈条捻节，每节长不过寸许，廓不过三分，每捻一次香各样三枚，此五香以供盛大 道场节日所需。此香一燃，香芬四射，能消一切不正杂秽。方丈或监院登坛捻香，右手持简，左手捻香。三枚香分先后三次投炉，上下植献，或东西卧献均可。燃三 枚香默持“祝香咒”三遍讫，退步朝谒三礼，接着拜表(步十方礼)读表、焚疏，然后方丈或高功读“回向文”，即祝寿国泰民安讫，接着诵经，经诵完毕，两班道 众一同朝上三礼，转身对面，拱揖退坛。
五、过斋堂
过去丛林道众每日除三次上殿诵经外，还要每日早，午两次过斋堂，献斋，念供。在献供用斋前，听取厨房饭头三梆为令，道众即时顶冠束带，衣帽齐正，齐集 斋堂院前，排班站队，班分左右两行，对面站候，经师执磬带班。这时管斋堂的堂头，从厨房请斋供，香炷进入斋堂献香供，出食后 (即出孤食)堂头敲三声磬，饭头接磬，开梆打点，然后经师鸣磬，带班进入斋堂，分左右两行，按班就序，拱手站立，由经师起诵“供养咒”，全堂道众随声同 念，供养念讫，经师化食(化食用咒名叫化孤食，丛林每到初一、十五日，经师道众到孤魂，坛前，擞食，经超拔孤魂，名叫赦孤)，道众稍进几口斋饭即止，大众 接着再念“结斋咒”讫，堂头撤供走出斋堂后，经师喊声“大众请斋”、大众便落坐正式进餐。在进餐用斋时，务须严肃镇静，不得交谈喧哗吵闹，不得声振筷碗， 斋堂进餐有行堂者二人，各持其桶，专供菜饭，如需要菜饭多少，均以执筷划圈为令，甚忌言语。大众用斋讫，各自朝上拱礼而退。
